Æg i cocotte

Æg i cocotte er en fantastisk måde at variere sine morgen-æg – her er det med fyld af parmaskinke, asparges og spinat.

Røræg med ‘Nduja

‘Nduja er en fast ingrediens i mit køkken – en slags pesto af pølse og chili, som kan pifte rigtig mange retter op. ‘Nduja fungerer super godt i røræg, i tomatsauce, i supper, i en sandwich mv.

Müsli

Jeg elsker hjemmelavet müsli, og spiser det gerne på en god portion græsk yoghurt, med en skefuld brombærkompot, eller lidt flydende honning og friske bær, eller en god skefuld lemon curd.