Æblelagkage

Denne smukke efterårslagkage er lagt sammen af en svampet kagebund, karameliserede æbler og en skøn æblemousse.

Pavlova med rabarberskum og jordbær

Pavlova er den helt fantastiske klassiske dessert – den er let, sød, frisk, sprød og kan laves med mange slags frugt, alt efter sæsonen.

Friterede hyldeblomstskærme

Hyldeblomster smager af dansk sommer – men det er en kort sæson, som man må udnytte til fulde. De friterede hyldeblomstskærme er en lækker lille dessert på sommerbordet.

Pocherede pærer

Pocherede pærer er en virkelig nem og frisk dessert – her i en vinterlig udgave med portvin og kanel, og et drys af pistacienødder.